Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung als Elektroinstallateur EFZ absolvierte ich, Juan Mamo, der mittlere Sohn der Familie und Geschäftsführer von «Mamo Premium Pur», eine Weiterbildung als Olivenölexperte.

 

In dieser Weiterbildung erkannte ich, wie vielfältig die Olivenölproduktion sein kann. Nach der Schulung recherchierte ich viel und stiess auf tolle Menschen, die Meister in der Olivenölproduktion sind und konnte viel von ihnen profitieren. Es wurde mir klar, dass man sich, um ein qualitativ sehr hochwertiges Olivenöl zu produzieren, enorm anstrengen und viel Arbeit investieren muss. An diesem Punkt wurde mein Interesse an erstklassigem Olivenöl geweckt, darum heisst unser Unternehmen «Mamo Premium Pur»!

 

Die Qualität des Olivenöls ist der wichtigste Faktor. Unser Ziel ist es, Olivenöle der Premium Klasse zu finden, mit fairen Preisen und besseren Bedingungen für die Olivenbauern.

Ein Olivenbaum trägt einmal pro zwei Jahre Früchte und sein Ertrag hängt von den klimatischen Bedingungen ab.

Der Olivenbauer muss seine Olivenbäume zwei Jahre pflegen, düngen, beschneiden, Fliegen bekämpfen und den Boden pflügen, bis die Früchte geerntet werden können. Es steckt sehr viel Schweiss und harte Arbeit in einer Flasche Olivenöl.

Da so viel Anstrengung dahintersteckt, ist es klar, dass ein faires Produkt seinen Preis hat.

Auf dem Markt findet man sehr billige und unangemessene Olivenölpreise. Der, der am meisten unter diesen billigen Preisen leidet, ist der Olivenbauer, der das Öl mit harter Arbeit produziert hat. Durch diese Situation verlassen viele junge Leute ihre Familienbetriebe, da sie keine Zukunft in der Olivenölproduktion sehen. So verwildern die Olivenölhaine und ganze Landstriche liegen brach.

 

Unsere Geschäftsmethode hat zum Ziel, den Produzenten bzw. den Olivenbauern und den Konsumenten näher zusammen zu bringen. So dass der Konsument den Produzenten und sein Olivenöl kennt und wertschätzt.

 

Wir sind überall dahin unterwegs, wo Qualität versprochen wird. Es ist uns kein Ort zu weit oder zu schwierig zu erreichen, um das beste Olivenöl zu finden. Wir reisen zu den Produzenten, überprüfen das Produkt und beurteilen die Arbeit, die Anlagen und Arbeitsschritte. Zudem lernen wir die tollen Menschen kennen, welche hinter den grossartigen Produkten stehen.  

Mittlerweile sind zwischen unseren Lieferanten bzw. Olivenölbauern und uns schöne Freundschaften entstanden.

 

«Mamo Premium Pur» garantiert nur das beste Olivenöl anzubieten.

Wir sind ein Familienbetrieb und unser Herz schlägt für unsere Produkte.

Wir bieten spitzen Olivenöle an. Unsere Produkte und unser Wissen sind unser Stolz.

Wir beraten sie sehr gerne rundum das Thema Olivenöl.

 

Unser Familienbetrieb besteht aus:

 

• Juan Mamo, der mittlere Sohn der Familie, ist Projektmanager und Qualitätsprüfer, Olivenölexperte und ehemaliger Olivenbauer und Olivenölproduzent des Familienbesitzes in Afrin. Zudem absolvierte er eine Ausbildung zum Elektroinstallateur EFZ mit Erfahrung in der Solarinstallation.

• Frial Abdou, die Mutter der Familie, ist eine grosse Unterstützung im Geschäft und der Produktsuche. Sie ist sehr erfahren in der Welt des Olivenöls.

• Rashwan Mamo, der zweit jüngste Sohn der Familie, ist zuständig für die Kommunikation und das Marketing. Er absolvierte eine Ausbildung zum Hochbauzeichner EFZ und hat Erfahrung in der Olivenölproduktion im Familienbetrieb in Afrin.